Ma'assèr l’agriculteur qui a moissonné son champ doit donner la Térouma (entre 1/40ème et 1/60 ème de sa récolte) à un Cohen, et un dixième du reste de sa récolte (Ma’asser Richone) à un Lévi. En outre, pendant la 1ère la 2ème, la 4ème et la 5ème année du cycle sabbatique, il doit réserver un dixième du reste de sa récolte pour la seconde dîme (Ma’assèr Chèni), qui sera consommée à Jérusalem. On peut aussi la racheter contre une somme équivalente (plus un cinquième) qui, le moment venu, sera dépensée en nourriture à Jérusalem. La troisième et la sixième année du cycle sabbatique, la dîme prélevée après le Ma’asser Richone est distribuée aux pauvres (Ma’asser ‘Ani*).